Kuchen für Feste Kurse
Kuchen für Feste Basics
In diesem Kurs wird professionell gezeigt wie man ein Strukturierter und Eleganter Kuchen für jedes Fest oder Anlass in eigener Küche machen Kann.
Was wird gelernt (Inhalt des Kurses):
Herstellung von Schweizer Merengue-Buttercreme
Buttercreme färben
Kuchenboden richtig schneiden und mit Sirup tränken
Kuchen mit Weisse Schokolade-Frischkäsecreme füllen und richtig schichten
Kuchen mit Schweizer-Merengue-Buttercream dekorativ halb bedecken
Dekorieren mit frischen Rosen und Cake Topper.
Dieser Workshop richtet sich an Naschkatzen, Laien und Anfänger. Jede Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden ihr/sein eigenen Kuchen mit Hilfe von mir selber gestalten.
Kursgebühr pro Tag CHF 175.--
Teilnehmerzahl: 4 Personen pro Kurs
Wann: Samstags von 9 bis ca. 13:30 Uhr
Wenn Sie Interesse an dem Kurs haben, melden Sie sich über das Formular auf der Kontaktseite und wir werden einen Termin finden.
Möchtest Du mehr wissen? Bitte schicke einen Nachricht durch dem Kontaktformular. Ich freue mich.
Queila
Kuchen für Feste Techniken in Buttercream
In diesen Workshops werden Ihnen auf professionelle Art und Weise acht Techniken der Arbeit mit Buttercreme gezeigt. Sobald Sie diese Techniken erlernt haben, gibt es unendlich viele Möglichkeiten, elegante und würdige Kuchen für jeder Anlass zu kreieren.
Was wird gelernt (Inhalt des Workshops):
Buttercreme färben
Techniken in Buttercream:
Einfach: Glatte Struktur, Stuckstruktur, Streifenstruktur und Streichenstruktur
Mittel: Farbmischung-Struktur und Farbmischung-Streichenstruktur
Hoch: Zweifarbigedesign, Kammstruktur + Herzaustechen
Diesen Kurs richtet sich an Anfänger und Leuten die schon eine Ahnung mit Kuchengestaltung haben. Ich werde allen Teilnehmerinnen und Teilnehmer zeigen wie man die Techniken anwenden können.
Kursgebühr pro Tag CHF 95.--
Teilnehmerzahl: 4 Personen pro Kurs
Wann: Samstags von 9 bis ca. 13:30 Uhr
Wenn Sie Interesse an dem Kurs haben, melden Sie sich über das Formular auf der Kontaktseite und wir werden einen Termin finden.
Möchtest Du mehr wissen? Bitte schicke einen Nachricht durch dem Kontaktformular. Ich freue mich.
Queila